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糧食是人類生存繁衍的基礎,糧食安全是保持國民經濟平穩較快增長和社會穩定的前提條件。糧食產量的增加涉及到的不僅有產前領域的種植與收獲,也包括產后領域的烘干與儲運。近些年來農業科技的進步,使我國的糧食產量不斷增加,但是由于糧食烘干技術及設備落后,糧食得不到及時烘干處理導致的霉變事故時有發生,特別是農村地區缺乏小型的糧食烘干機設備,糧食霉變損失現象更為嚴重。
隨著農業的發展和改革,農村糧食收納庫和儲糧大戶不斷增多,迫切需要小型、低成本、節能、高質量的小型烘干機。目前符合這種要求的烘干設備處于缺失狀態,因此研究開發農村地區使用的烘干技術及小型烘干設備顯得勢在必行。推廣使用小型烘干設備不僅可以增加農民的收入,也具有穩定農業生產、保障農業經濟、提升糧食產業、維護糧食安全的多重作用。
我國在上世紀50年代開始引進蘇聯的烘干技術與設備,并進行仿造。由于當時糧食烘干機械結構復雜、耗用材料多、造價高,不適合于農村的經濟和體制狀況,僅在國有農場、糧庫及集體企業使用。上世紀60年代以后,國內科研單位開始研制適合我國國情的糧食烘干機,它們大多在農場生產連隊和農村生產隊使用。80年代后,我國農村經濟體制開始進行改革,研制的烘干機械大多向多用化、小型化方向發展。90年代以來,隨著農村改革的深入發展,農村經濟和農業生產力水平有了較快的提高,專業化、集約化規模經營也有了新的發展。
特別是大型糧庫、國有農墾系統的種子和糧食生產基地,逐步裝備起成套的糧食烘干設備,并與倉儲、加工等設施配套成龍,成為我國糧食烘干機械的主要應用代表。同時一些科研單位也相繼研制出了混流、順流、順逆流等多種系列、多種型號的糧食烘干設備。糧食烘干技術和設備的不斷提高,逐步使烘干機械走向成熟、完善,同時也加快了農業現代化步伐。
我國糧食烘干機發展雖有幾十年歷史,且已經有幾十家生產企業,但產量都不大,技術含量低,成熟機型不多,產品種類少,而且耗能高,自動化水平低,缺乏適合農機專業戶、種糧大戶及村組使用的中小型多功能烘干機械。全國現有糧食烘干機械2萬多臺,大部分為大型糧食烘干機。并且我國糧食烘干機械化很不均衡,北方的發展優于南方,東北地區玉米很大一部已經實現了機械化烘干,其中許多是與大型糧倉配套使用的大型塔式烘干機,較少有適合農戶用的小型玉米烘干機,僅有的一小部分也存在操作復雜、烘干質量差等缺點,這與越來越高的糧食質量要求和低能耗要求背道而馳。
南方稻谷機械化烘干多用小型烘干設備,但是我國的稻谷烘干機設備沒有定型產品及生產廠家,有限的市場被外資品牌占據著,外資品牌的烘干機價格昂貴農民難以承受。總體上稻谷機械化烘干率很低。隨著我國社會的發展,農村的勞動力狀況和生產模式在不斷的變化,加上三農政策的不斷出臺,中央建設新農村的決定,使得小型糧食烘干機有了進一步的發展空間。
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